揚げ物を食べるのは好き
作るのは手間だし片付けも大変だし、できれば避けたい
揚げるのは苦手なほうかも
そんな方に向けたレシピをご紹介します！
この材料が欠かせない！
しょうがペースト…風味と味の深みをプラス！
ニンニクペースト…入れると食卓の人気者メニューへ♪
筆者のぼやき：
すりおろしチューブが日本ではよく売られていますよね☆アメリカでは日系スーパーまで行かないとゲットできない代物なんです！しかもお値段もあまり可愛くない. . . . . 。セールになると200円以下で買えるので広告をいつもチェックしています。ちなみに、にんにくチューブはアメリカでは売られていないそうですよ！
レシピ
材料：
下味
鶏肉 200~300ｇ
塩・こしょう 適量（全体にまぶす）
にんにく 小さじ１~２
しょうが 小さじ１~２
酒 全体にひとまわし
しょうゆ 酒の半量
揚げる直前
薄力粉 全体に薄く付く量
片栗粉 全体に薄く付く量
揚げ油 半分が浸かるぐらい
☆鶏肉 もも肉だとジューシーに仕上がります！さっぱり派ダイエット派の方は鶏むね肉がおすすめ♪
☆漬け込み時間を長めにしましょう。
☆2度揚げが大事
詳しい作り方は動画でチェック！
#からあげ
#あら、できちゃった♪
#Karaage
#英語バージョンもありますよ☆
この料理のイイところ
小ぶりに作るとパクパク食べれます。
油跳ねが少ないので後片付けもラクチンです。
是非作ってみてくださいね！
